马铃薯做西点

马铃薯在西点中的运用非常多样，可以制作出各种美味的菜肴。以下是一些具体的马铃薯西点做法：

薯饼早餐拼盘

食材：冷冻薯饼2片、猪绞肉适量、鸡蛋1个、紫洋葱1/4个、糖适量、醋适量。

做法：

1. 冷冻薯饼放入空气炸锅，200℃烤10分钟左右。

2. 热锅加入少许油，放入鸡蛋，加入少量清水，盖上盖子，闷至半熟即可。

3. 猪绞肉煎香，少许黑胡椒和盐调味备用。

4. 洋葱切丝，清洗一下，去一点辛辣味。

5. 加入糖和醋，腌制一下，味道按自己喜好调就行。

6-7. 盘中码上薯饼和煎蛋，撒上猪碎肉和洋葱，完成。

薯条蔬菜温沙拉

食材：冷冻马铃薯条1袋、鸡蛋2个、玉米少许、西葫芦半个、生菜适量、什锦坚果、甜辣酱适量。

做法：

1. 冷冻薯条放入空气炸锅200℃烤8~10分钟左右。

2. 鸡蛋放入热水煮7分钟左右。