浙江挂面好吃的
浙江的好吃的挂面包括以下几种:
清江三鲜面:
以牡蛎、蛏子、小虾等海鲜为主料,汤浓面韧,非常鲜美。
临海麦虾:
虽然名字里有“虾”,但实际上是面粉制成,配上萝卜和瓜藤,味道鲜美,具有浓郁的生活气息。
舟山海鲜面:
使用舟山特有的米面,搭配新鲜海鲜,细长爽滑,久煮不糊,味道非常鲜美。
杭州片儿川:
以雪菜、笋片、瘦肉片为浇头,面条滑溜溜的,汤汁鲜美,是杭州的传统小吃。
杭州虾爆鳝面:
鳝鱼鲜嫩,虾仁洁白,面条滑溜,汤汁浓厚,是杭州奎元馆的招牌菜。
诸暨次坞打面:
手工面,劲道有嚼劲,搭配鲜美的浇头,一口下去非常满足,是浙江省诸暨市次坞镇的特色美食。
宁波海鲜面:
满满的海鲜,鲜虾、贝类,汤汁鲜美,面条吸收了海鲜的精华,每一口都是大海的味道。
嘉兴鳝丝面:
鳝丝滑嫩,面条劲道,浓油赤酱的烧法让鳝丝和面条都裹满了酱汁,色泽诱人,鲜香浓郁。
兰溪手擀面:
手工面,筋道有嚼劲,浇头现炒,深受当地人喜爱。
温州纱汤面:
虽然不完全是挂面,但其独特的风味和制作工艺也使其成为浙江美食中的一大亮点。