奶白菜饺子做法

奶白菜饺子的做法如下：

食材准备

奶白菜3斤

猪肉6两

面粉大概三碗

葱一根

老抽2勺

味极鲜1勺

花椒面适量

香油半勺

盐4-5克

油适量

面团制作

三碗面粉和成软一点的面团，盖上盖子醒面。

肉馅准备

肉馅放入盆中，加入切好的葱花和花椒面。

锅中放油烧开，泼在花椒面上炸一下，然后倒入味极鲜和老抽搅拌均匀备用。

奶白菜处理

清洗奶白菜，开水焯一下后过凉水。

剁成馅并攥出水，不要攥得太干，留一点奶白菜汁备用。