西点实训感受

参加西点实训后，我获得了以下几点心得体会：

手艺人的精神：

西点培训让我深刻体会到，烘焙不仅仅是一种技能，更是一种生活态度。每个西点师傅都将产品视为艺术品，他们的专注和执着深深打动了我。通过培训，我不仅学会了烘焙技巧，更重要的是学会了如何用心去感受每一个产品的生命历程。

团队意识与执行力：

培训中强调了团队意识和执行力的重要性。个人的成功建立在团队成功的基础上，因此，团队成员需要负起百分之百的责任。同时，要有目标意识，锁定目标并全力以赴。面对困难和挫折时，要有永不放弃的精神。

责任意识：

责任意识是培训中另一个重要的方面。坚守承诺、结果导向和决不放弃是责任感的三大标准。在面对批评和指责时，要保持虚心接受的态度，并将所学知识运用到实际工作中。

自我超越：

在西餐厅实习期间，我体验到了自我超越的感觉。通过独立解决问题，增强了自己的自信心。这次实习让我认识到，没有自己办不成的事，只有不去做。

目标与责任：

通过培训，我明白了目标和责任的重要性。执行就是有结果的行动，而提供的结果必须是有时间底线、对公司和他人具有明确价值的。同时，要关心团队的长远发展，善于提出改进意见。

客户价值：

在培训中，客户价值也是一个重要的议题。要通过各种活动为客户提供感观享受，满足客户的个性期望需求，从而增强客户对公司的忠诚度。

持续学习：

培训中不断强调持续学习的重要性。只有不断学习，才能保持竞争力，实现个人和团队的成功。

总的来说，西点实训不仅提升了我的烘焙技能，还培养了我的团队意识、执行力和责任意识。这些经验和教训对我今后的工作和生活都将产生深远的影响。