陕西点菜方法

在陕西点菜时，有一些传统的规矩和礼仪需要注意：

圆桌：正对大门的座位为主客，主客左右手边的位置以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

八仙桌：如果桌子正对大门，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。在大宴中，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。

主人：作为主人，应提前到达，在靠门位置等待，并为来宾引座。

被邀请者：应听从东道主安排入座。如果老板出席，应将其引至主座，并请客户最高级别的坐在主座左侧位置，除非招待对象的领导级别非常高。

点菜时机：如果时间允许，应等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。不应让主人因尊重而自己点菜，除非主人主动要求。

点菜方式：作为赴宴者，不应太主动点菜，而应让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵且不是大家忌口的菜，并征询桌上人的意见，例如“有没有哪些是不吃的？”或“比较喜欢吃什么？”。

询问口味：点菜后可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，或“要不要再来点其它的什么”，以显示尊重和照顾。

这些规矩体现了陕西地区的饮食文化和礼仪，尊重主人和客人，确保每个人都能在宴会上感到舒适和愉快。