餐饮部是酒店的什么

餐饮部是酒店的重要组成部分，主要负责为顾客提供各类餐饮服务，包括中餐、西餐、小吃、酒水饮料等。它是酒店满足客人基本生活需求的主要服务部门之一，其服务质量直接影响到酒店的声誉和顾客满意度。餐饮部的工作不仅包括原材料的采购、加工、保存和搭配，还涉及人员的编排、培训、分工与合作。

1. 提供高质量的餐饮服务；

2. 依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮部的预算、策划、运营和督导；

3. 向宾客提供包括正餐、自助餐、宴会、酒吧等在内的多样化饮食选择；

4. 维持餐厅的高标准卫生和服务质量；

5. 对季节性变化和顾客需求做出相应的调整和创新。

餐饮部是酒店经济收益的重要来源，并且是树立酒店高品质形象的关键部门之一