鸡内脏怎么做汤好吃

鸡内脏可以用来做多种美味的汤，以下提供几种做法：

土鸡鸡肾汤

食材：土鸡、鸡肾、葱段、姜片、红枣。

做法：

鸡肉和鸡肾分别氽水去浮沫后备用。

锅中放油爆香葱和姜，倒入鸡肉煸炒，再加入鸡肾炖煮。

加入适量汤和水，大火烧开，小火慢炖十五分钟，再放入鸡肾炖五分钟。

最后加入盐和鸡精调味，倒入容器中即可。

鸡肝鸡胗汤

食材：鸡肝、鸡胗、姜片、小白菜、米酒、盐。

做法：

鸡肝和鸡胗洗净切片，用盐拌匀。

小白菜洗净，葱切葱花。