红酒配备
红酒的配备主要包括以下几类:
酒具
开瓶器:包括T型、杠杆式、蝴蝶型、酒刀、Ah-So、气压式、电动式等。
醒酒器:用于让红酒与空气充分接触,释放香气。
红酒杯:高脚杯,腹大口小,有助于酒液与空气结合,留住香气。
酒柜:用于储存红酒,保持其品质。
酒塞:包括真空酒塞、普通酒塞等,用于密封酒瓶。
倒酒器:防止红酒在倒酒过程中洒出,同时具有醒酒功能。
酒温表:测量红酒的温度,确保其在最佳饮用温度范围内。
酒鼻子:用于闻酒香。
酒钥匙:用于打开酒塞。
碎冰机:用于冷却红酒。
分酒器:用于分配酒量。