虾虾好吃
虾虾确实很好吃,并且有很多种做法可以让它变得更加美味。以下是一些推荐的虾的做法:
清蒸虾
材料:新鲜大虾、葱姜、料酒、盐。
做法:
大虾洗净,葱姜切片。
大虾放入蒸锅中,加料酒、姜片,蒸10分钟。
出锅后淋上生抽和香油即可。
蒜蓉虾
材料:大虾、蒜末、姜末、小米辣、葱花、生抽、陈醋、糖、盐。
做法:
大虾洗净,剪去虾须和虾脚。
锅中加油,炒香蒜末、姜末和小米辣,加入生抽、陈醋、糖和盐,调成蘸料。
大虾煮熟后,搭配蘸料食用。
炸虾
材料:大虾、淀粉、鸡蛋、油、椒盐。
做法:
大虾洗净,去头去虾线,背部划一刀。
大虾裹上淀粉和鸡蛋液,油温六成热时下锅炸至金黄酥脆,捞出后撒上椒盐。
椒盐虾
材料:大虾、蒜末、红椒丁、椒盐粉、油。
做法:
大虾洗净,去头去虾线,背部划一刀。
锅中加油,炒香蒜末和红椒丁,加入椒盐粉,翻炒均匀后放入大虾,翻炒出锅。
酱烧虾
材料:大虾、姜、蒜、生抽、蚝油、糖、盐。
做法:
大虾洗净,去头去虾线,备用。
锅中加油,炒香姜蒜,加入生抽、蚝油、糖和盐,放入大虾,翻炒均匀后加水焖煮至入味。
糖醋虾
材料:大虾、糖、醋、酱油、料酒、姜、蒜、淀粉。
做法:
大虾洗净,去头去虾线,备用。
锅中加油,炒香姜蒜,加入糖和醋,煮成糖醋汁。
大虾裹上淀粉,炸至金黄,捞出后淋上糖醋汁。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的做法来享受美味的虾。希望这些推荐能帮助你做出更多美味的虾菜肴!