火锅里的木耳坏了

观察外观：

如果木耳表面发白且滑腻，可能是变质的迹象。

嗅闻气味：

变质的木耳可能会有酸臭味。

检查湿度：

木耳在泡水后应保持其原有形状和质感，如果木耳变得软烂或水分过多，则可能已经变质。

在处理已经坏掉的木耳时，建议采取以下措施：

避免食用：

一旦发现木耳变质，应立即停止食用，以免引起食物中毒。

观察症状：

如果食用后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，应及时就医。

补充水分：

如果出现腹泻或呕吐，应确保补充充足的水分和电解质。

在购买自热火锅时，如果发现木耳有变质迹象，应及时联系商家进行处理。如果商家不予处理，可以通过平台客服进行投诉或申请退款。