家庭做火锅菜单

家庭做火锅的菜单可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一个综合性的菜单推荐：

汤底选择

番茄锅：

使用新鲜番茄熬制汤底，搭配金针菇、白玉菇等食用菌类，既健康又滋补。

麻辣锅：

适合喜欢辣味的家庭，辣中带麻，简单美味。

牛油锅：

香浓的牛油汤底，适合喜欢浓郁口感的家庭。

菌汤锅：

以多种菌类熬制汤底，营养丰富，味道鲜美。

荤菜

肥牛卷：

口感鲜嫩，适合涮煮。

羊肉卷：

肉质细腻，火锅中非常受欢迎。

毛肚：

脆嫩可口，是火锅的经典食材。

嫩牛肉：

口感嫩滑，适合快速涮煮。

肥肠：

味道鲜美，火锅中常见的食材。

鸭肠：

口感爽脆，增加火锅的口感层次。