后厨需要厨具

后厨需要一系列专业的厨具设备来满足不同的烹饪需求。以下是一些常见的后厨厨具设备:

烹饪设备

炒灶

蒸箱

低汤灶

煲仔炉

打荷台

大锅灶

电饭柜

平底锅

炒锅

汤锅

电饼铛

加工设备

三星水池

蔬菜清洗设备

肉类加工设备

四门冷柜

冰箱

冷藏柜

食品切削机具

榨压汁机具

调制机具

清洗消毒设备

洗碗机

碗柜

消毒柜

紫外线消毒灯

食品垃圾粉碎器

调理设备

调理台面

切菜板