过年如何开展餐饮业务

过年期间开展餐饮业务，可以从以下几个方面入手：

明确营销目标，如增加客流量或提高销售额。

制定相应的营销策略，包括特色菜品推出、优惠活动等。

合理控制预算，确保投入产出比合理。

根据当地的传统节日习俗，设计寓意吉祥的菜品。

结合自身特色推出创新菜品，并在菜单上进行突出展示。

通过打折、满减、赠送小礼品等方式吸引顾客。

与周边商家合作，推出联合优惠活动。

利用微信、微博、抖音等社交媒体平台发布店铺的特色菜品和优惠活动信息。