餐饮保洁员职责

餐饮保洁员的岗位职责主要包括以下几个方面：

讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

负责各自卫生责任区的清洁和保洁工作，包括桌椅、地面、门窗玻璃等，确保三餐三擦，地面三餐必拖，保持环境整洁。

在开饭期间巡视饭厅，检查公共设施是否被破坏，并及时清理桌上杂物。

对碗架、墙壁、地面、门窗等每周进行彻底擦洗，电风扇、吊灯等每学期进行冲刷打扫，确保无蛛网、无尘埃。

负责饭厅内所有公共设施的管理工作，发现破坏或盗窃行为要及时制止并报告有关领导。

做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏及时报修，确保节水、节电、除尘、滤布防蝇防鼠。

在有条件的情况下，对饭厅进行美化工作，负责花草的浇水与养护。

搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，确保无积水、垃圾等。

餐具严格按照“一洗、二清、三消毒、四保洁”的程序进行，防止餐具污染。

热情接待客人，使用礼貌敬语，提供优质服务。

及时配备和补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液及干手机等。

遵守劳动纪律，服从领导安排，认真完成各项任务。

及时发现并处理公共区域的卫生问题，确保环境始终保持整洁。

通过以上职责的履行，餐饮保洁员能够确保餐厅的卫生环境整洁，为顾客提供舒适的就餐体验，同时保障餐厅设施的完好与卫生安全。