做火锅鸭血配送什么

做火锅鸭血配送时，可以准备以下食材和调料：

主要食材

鸭血旺500克

鳝片100克

火腿肠150克

猪肉100克

黄豆芽150克

鲜黄花50克

水发木耳50克

莴笋头100克

大葱50克

干辣椒15克

调料

精盐1克

料酒10克

花椒5克

味精50克

火锅底料1包

混合油50克

制作方法：

1. 将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；