泉水冰锅火锅怎么做
准备阶段
准备冰块,可以使用矿泉水制成。
准备好羊肉块以及各种蔬菜等食材。
制作过程
STEP.1:在火锅中加入冰块。
STEP.2:倒入羊肉块。
STEP.3:放入各种辅料,例如香菜、葱花等。
STEP.4:倒入红酒和酸奶。
STEP.5:加入矿泉水,并静静等待15分钟。
食用阶段
开锅后先喝汤,汤里加些香菜葱花,热汤一浇上去,香味瞬间被激发出来,入口都是清甜的鲜味。
羊肉粒细腻紧实,久煮不老,每一口都是细嫩弹滑的口感。
可以根据个人口味选择蘸料,如特调酱和各种酱料。
这种冰锅火锅结合了冰和火的淬炼,能够激发羊肉本身的鲜美和香味,吃起来既清爽又不烫嘴,非常适合夏季食用。