好做的家常火锅
番茄时蔬小火锅 食材
：番茄、各种丸子和蔬菜
做法 油热后放入葱姜蒜爆香 番茄丁翻炒至软出汁，加入生抽、蚝油、番茄辣酱和开水煮沸腾 先放难熟的丸子煮10分钟，再放蔬菜和肥牛，煮熟即可德庄小火锅
食材：火锅底料、姜葱、花椒、干辣椒、各种荤菜和素菜
做法 油热后放入葱姜辣椒花椒炒出香味，再放入火锅底料煮散，加清水煮开 先放不易煮熟的食材，再放容易煮熟的食材，适量加盐调味 调制秘制酱汁：生抽、蚝油、盐、辣椒油、糖和花椒粉，倒入煮好的食材中，拌均即可韩式部落火锅
食材：酱汁、各种喜欢吃的食材
做法 猪肉末加胡椒粉、生抽和料酒腌制15分钟 锅中加入韩式辣酱、辣椒粉、生抽、蚝油、白糖，搅拌均匀备用 准备好各种食材，如泡菜、拉面、香肠片、午餐肉、饺子等，并确保有足够的芝士碎片融化其中潮汕牛肉火锅
食材：牛肉、生姜、白萝卜、玉米、潮汕牛肉丸
做法 汤底只加生姜、白萝卜、玉米，煮熟后加入牛肉丸，再涮牛肉 牛肉需新鲜，涮出来的口感才佳川渝老火锅
食材：火锅底料、油、葱姜蒜、豆瓣酱、毛肚、黄喉、耗儿鱼、鱿鱼、贡菜、粉条等
做法 火锅底料煮开，加入油、葱姜蒜、豆瓣酱炒香 加入毛肚、黄喉、耗儿鱼等食材煮熟，可加入高汤增加鲜味贵州酸汤鱼火锅
食材：鱼、蔬菜、酸汤、木姜子
做法 鱼肉切片，用盐、生粉、鸡蛋清腌制 酸汤中加入木姜子，煮开后放入鱼片和其他蔬菜，煮熟即可毛肚火锅
食材：毛肚、土豆、藕、干豆皮、青菜、蒜、小葱
做法 锅中倒入油，炒香花椒粒、干辣椒、火锅底料，加入清水煮沸 加入干豆皮、土豆、藕煮3分钟，再放青菜和毛肚，煮沸后淋上香油，撒上葱花家常鱼火锅
食材：大头鲢、火锅底料、豆芽、千张、生姜、香菜、鸡蛋等
做法
鱼骨剁小块，鱼肉片成薄片，用盐、生粉、鸡蛋清腌制
火锅底料煸炒融化，加入生姜丝、豆瓣酱，加水煮沸
放入豆芽、千张、香菜等食材，煮开后放入鱼片，煮熟即可
这些火锅做法均较为简单，食材和调料也比较常见，适合家庭制作和享用。可以根据个人口味选择不同的火锅底料和食材，调整出最适合自己的味道。