法国红酒等级aoc

法国红酒的AOC等级是指 法定产区葡萄酒（Appellation d'Origine Controlee，简称AOC）。AOC是法国葡萄酒等级中的最高级别，代表着法国特定地区出产的葡萄酒已经获得法国官方认证，并且需要严格遵循原产地命名制度的规定，包括葡萄品种、修剪方式、最高产量、采摘季开始时间、葡萄最低成熟度和酒精度，甚至葡萄酒酿制方式等内容。

AOC级别可以分为四个级别，从高到低依次为：

Grand Cru：

最高级别的AOC，代表法国最好的葡萄酒产区。

Premier Cru：

第二高级别的AOC，代表优质的葡萄酒产区，但不如Grand Cru。

Village AOC：

指代特定村庄出产的葡萄酒，品质较高，但较第一和第三个级别稍低。

在法国所有葡萄酒产量中，AOC级别的红酒占比达到35%左右。AOC不仅代表着葡萄酒的高品质和原产地保护，还是全球最为著名的地理标志保护与认证标准之一。