红酒鸭腿微波炉做法

鸭腿两个，刬几刀好入味。

倒下半瓶红酒腌制三小时以上，可以放盆里时不时翻一下，也可以放袋子更加均匀地泡着然后放冰箱冷藏。

泡好后的鸭腿捞出晾干，红酒可别倒掉。

锅热油两面煎一下，油不用多。

倒下红酒再加入少量水，放入冰糖、酱油、干辣椒，卤至收水（为保持酒香，不下香料，干辣椒不喜欢可以不下）。

卤出来真漂亮，再来用微波炉烤功能烤个五分钟，拿出来表层刷一下蜂蜜，再烤五分钟，就能出来装盘了。

鸭腿洗干净，用刀划几个小口，这样更容易入味。

姜切片，葱切段。

鸭腿上抹一些盐，加适量啤酒、生抽、姜片葱段腌三十分钟。

放到微波炉里高温转五分钟。

五分钟之后，把甜面酱、豆瓣酱、孜然和生抽均匀抹在鸭腿正反两面。

再放到微波炉里，高火加热10分钟（根据不同微波炉可自行调整时间），等到鸭腿变熟，就能开吃了。

鸡腿400g。

烤肉料适量。

红酒适量。

生抽适量。

黑胡椒粉适量。

孜然粉适量。

准备好鸡腿和调味料。

腌制鸡腿：鸡腿加烤肉料、红酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉，腌制30分钟。

微波炉加热：将腌制好的鸡腿放入微波炉，高火加热10分钟，期间可翻面一次，以确保均匀受热。

这些做法都利用了微波炉的加热特性来烹饪红酒鸭腿，既方便又能够保持食物的口感和风味。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。