徐州地锅哪家好吃
在徐州,有几家地锅餐馆备受推荐,以下是一些具体的推荐:
意来福
地址:丰储街
特色:以地锅菜著称,特别是地锅鸡,是镇店之宝。整只鸡在大锅中慢慢烹制,鸡肉块均匀切割,色泽金黄,浸在浓稠的汤汁中。此外,地锅鮥鱼也是食客们争相品尝的美味。
老家地锅
地址:泉山区湖北路与煤建路交叉口北150米路西
特色:地锅鸡味道醇厚,正宗徐州风味历久弥新。大铁锅咕嘟作响,炖煮着食材的精华,锅边轻贴的一圈饼子,二者相辅相成,香气交织。除了经典的地锅鸡,还有地锅鱼、地锅排骨等地锅美食。
棉布地锅鸡
地址:泉山区苏堤北路
特色:虽然离市区较远,但仍有不少食客推荐。地锅鸡口感不错,但个人评价认为没有什么特别之处。
两来风
地址:建国东路户部山彭城路234号
特色:招牌菜为辣汤和煎包,辣汤是徐州早餐的灵魂,煎包底部酥脆,内里松软,猪肉、羊肉、牛肉的醇厚口感让人回味无穷。
潘记红烧肉
地址:兴隆街东红杉树烟酒旁
特色:招牌菜为红烧肉,色泽诱人,软糯中藏着丝丝甘甜,是北地食客难得的甜蜜邂逅。
双龙牛羊肉•领头羊铁锅炖