职高厨师有西点吗

职高烹饪专业有西点专业。

具体来看，通辽职高、贵阳职高以及新东方职业学校等教育机构都开设了西点专业。这些专业主要学习课程包括西餐面点基础、烹饪原料切配、西餐冷菜制作、西餐热菜制作、西餐工艺美术、西餐英语、西餐礼仪、西餐烘焙技术、西点制作、面包制作、蛋糕制作与装饰、甜品制作等。

此外，职业高中西餐（烹饪）工艺专业的主干课程也涵盖了面点工艺，包括烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理、烹饪学概论、烹饪原料加工技术、烹饪工艺、烹饪工艺美术、食品雕刻、面点工艺、现代快餐等。