小吃餐饮厨具细节
小吃餐饮厨具的细节包括以下几方面：
炉灶
包括燃气灶、电磁炉、燃气烤箱等，用于各种烹饪方式。
锅碗瓢盆
炒锅、汤锅、蒸锅、高压锅等，用于煮、炒、炖、蒸等多种烹饪需求。
碗、盘、筷子、勺子等，用于盛放和享用食物。
制冷设备
冰箱、冷藏柜，用于食材的冷藏和冷冻。
加热设备
烤箱、微波炉、蒸炉等，用于加热和烘烤食物。
切割工具
菜刀、砍骨刀、水果刀、砧板等，用于处理食材。
绞肉机、切菜机、面条机等，用于高效处理食材。
搅拌工具
炒勺、手勺、锅铲、漏勺、笊篱、网筛等，用于搅拌、翻炒、过滤食材。