怎么看红酒品鉴等级
红酒的等级通常可以通过以下几个方法来辨别:
产区
旧世界:包括欧洲的传统葡萄酒生产国,如法国、意大利、西班牙等。旧世界的红酒一般比新世界的红酒级别更高。
新世界:包括澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非和美国等新兴葡萄酒生产国。新世界的红酒相对较新,级别可能略低一些。
酒庄列级
高级酒庄:级别高的酒庄通常意味着其生产的红酒品质更高,档次也更高。
年份
好年份:某些特定年份的红酒因为葡萄品质佳、产量稀缺,通常档次较高。
价格
价格昂贵:正规渠道销售的高价红酒一般级别较高。
酒标
AOC:法定产区葡萄酒(Appellation d’Origine Controlee),是法国葡萄酒的最高级别,标签上会标明产区名和“Controlee”字样。
VDQS:优良地区餐酒(Vins Delimites de Qualite Superieure),是向AOC级别过渡的级别。
VDP:地区餐酒(Vin de Pays),级别较VDQS稍低。
VDT:日常餐酒(Vin de Table),是最低级别的葡萄酒。
颜色和气味
颜色:高档红酒颜色深沉、鲜明而透明,低档红酒颜色较浅,可能带有绿色或棕色调。
气味:高档红酒气味复杂且丰富,低档红酒气味较简单。
通过以上方法,可以较为准确地辨别红酒的等级。建议在购买红酒时,综合考虑这些因素,选择符合个人需求和预算的高品质红酒。