长沙哪里的湘菜最正宗

在长沙，有几家被广泛认为提供正宗湘菜的餐厅：

玉楼东：

玉楼东是长沙最有名气的湘菜馆之一，被誉为正宗湘菜的发源地，享有“黄埔军校”的美誉。其特色菜品包括剁椒鱼头和麻辣仔鸡汤。

文和友老长沙龙虾馆：

这里除了口味虾外，还有其他多种传统湘菜。

坛宗剁椒鱼头：

专注于剁椒鱼头，其鱼头肉质细嫩，香辣可口。

壹盏灯：

以传统湘菜为主，特色菜品有小炒黄牛肉、酸萝卜炒肚丝和酸辣鸡杂。

炊烟时代：

提供多种传统湘菜，装修具有湖南特色。

费大厨辣椒炒肉：

以辣椒炒肉闻名。

西湖楼：

位于长沙洪山旅游区，提供多种传统湘菜。

大蓉和酒店：

位于长沙迎宾路，以湘菜为主打。

湘爵士：

位于长沙黄兴中路，提供多种传统湘菜。

天福食家：

位于长沙东二环二段，提供多种传统湘菜。