红酒冲水果

红酒冲水果是一种受欢迎的饮品，结合了红酒的醇厚和水果的鲜甜。以下是一种简单的红酒冲水果的做法：

食材

红酒1升

鲜橙3个

苹果2个

桃子2个

细砂糖80克

做法

准备水果：

将所有水果洗净并切成小块。

混合红酒和糖：

将切好的水果放入一个大盆中，倒入红酒和细砂糖，搅拌均匀。

冷藏浸泡：

将混合好的水果和红酒放入冰箱，浸泡两个小时，让酒完全浸入水果中。

享用：

取出浸泡好的水果，可以直接食用，也可以作为餐后甜品享用。

其他变化

红酒泡雪梨：将雪梨去皮去核，切成块，加入红酒和适量香叶、冰糖，煮10分钟左右，然后放入冰箱冷藏，食用时淋上红酒汁。

红酒浸杨梅：将杨梅洗净，加入红酒和适量糖，腌制一段时间后，放入冰箱冷藏，食用时淋上红酒。

红酒煮草莓：将草莓洗净切半，加入红酒和适量糖，煮至微沸，转小火煮20分钟左右，关火后放入冰箱冷藏，食用时加一些薄荷叶增加清新口感。

小贴士

选择水果：选择时令水果，如草莓、蓝莓、苹果、橙子等，避免使用不耐保存的水果。