英国皇室西点做法

英国皇室西点有多种做法，以下是其中三种：

草莓蛋糕

配方：

180克无盐黄油

150克糖

盐

三个鸡蛋

5克香草精

180克低筋面粉

6克泡打粉

草莓若干颗

150克打发奶油（加15克糖）

80克覆盆子酱

制作步骤：

无盐黄油180克搅拌融化，倒入150克糖和盐搅拌均匀。

三个鸡蛋打碎倒进去搅拌（分次倒入），再放入5克香草精一起搅拌。

过筛倒入180克低筋面粉和6克泡打粉，然后一起搅拌均匀。