侍者开瓶器怎么开红酒
使用侍者开瓶器（也称为酒刀）开红酒的步骤如下：
准备工具
一把侍者开瓶器（酒刀），这种开瓶器通常包括一个锯齿形折刀用于切开封帽，一个螺旋锥用于拔出软木塞，以及一个杠杆用于辅助拔出木塞。
处理瓶封
使用锯齿形折刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。这样可以确保瓶口干净，便于后续操作。
插入螺旋锥
将螺旋锥对准瓶塞中心，慢慢拧入，注意不要用力过猛以免损坏软木塞或酒瓶。
拔出软木塞
扣紧瓶口，然后平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出。当木塞快脱离瓶口时，轻轻拉出，避免发出过大响声。
检查软木塞
取出软木塞后，让客人检查其是否潮湿，以判断酒的保存状态。还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，确认酒的品质。