做餐饮的该关注哪些人群
做餐饮的应该关注以下几类人群：
个人消费者
包括前往餐厅、酒吧等就餐娱乐的普通消费者。
家庭客户
主要指小型聚会、家庭聚餐等场合的客户。
企业、机构及团队
包括企业、政府机关、工会、社团、旅行团等组织组织的宴会、餐厅等接待用餐服务。
个体餐饮商户
如快餐店、小吃摊、烧烤摊、饮品店等个人或小型餐饮店铺。
旅游客户
主要指旅游景区、旅游线路中的用餐服务。
其他特殊群体
如校园食堂、医院、福利院等特殊场所的餐饮服务对象。
追求经济实惠的消费者
这类客户追求的是能吃饱、能量够大且价格适中，主要关注价格和饱腹感，价格范围在10-20万之间。