红酒放冰柜

红酒 不建议放冰柜。以下是详细解释：

温度不适宜：

红葡萄酒的最佳饮用温度是常温（16-18°C），而冰箱的冷藏温度通常在2-3°C，这样的低温环境会使红酒中的香味无法很好散发，口感变得单调。此外，温度的频繁变化会对红酒的品质造成破坏。

振动问题：

冰箱的压缩机在工作时会产生振动，这种振动会影响葡萄酒的质量，改变其口感。

湿度控制：

冰箱内的湿度通常较高，而红酒的储存需要适当的湿度环境。过高或过低的湿度都会对红酒的保存产生不利影响。

存放方式：

红酒在冰箱中随意堆放或水平放置不当，可能导致软木塞干燥、空气进入瓶内，从而加速红酒的氧化变质。

综上所述，为了保持红酒的最佳风味和品质，建议将红酒存放在恒温、恒湿、避光、防震、防噪音的环境中，而不是放在冰箱里。如果确实需要短期冷藏，也应放在冰箱的特定区域，如果蔬保鲜格，且不要超过几小时。