燕窝炖什么好吃
燕窝是一种营养丰富、具有滋阴润燥功效的滋补食品,可以搭配多种食材进行炖煮,以下是一些推荐的搭配方法:
冰糖燕窝 功效:
养阴润燥、益气补中。
材料:燕窝3-5克,冰糖适量。
做法:将燕窝和冰糖放入炖盅中,水超出食材即可,炖25-30分钟左右。
牛奶燕窝 功效:
美容养颜、养阴润燥。
材料:燕窝3-5克,冰糖适量,牛奶适量。
做法:将燕窝和冰糖放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅后加入适量牛奶即可。
蜂蜜燕窝 功效:
美容养颜,对排毒有极大作用。
材料:燕窝3-5克,蜂蜜适量。
做法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25-30分钟左右,出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。
核桃燕窝 功效:
增强孕妇免疫力,促进婴儿或小孩脑部发育。
材料:燕窝3-5克,核桃适量,蜂蜜适量。
做法:将燕窝和冰糖放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右,最后加入核桃即可。
莲子燕窝 功效:
养心安详,健脑,增强记忆。
材料:燕窝3-5克,莲子15-20粒,冰糖适量。
做法:莲子预先炖好,放在边上待用。将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分即可,炖25分钟左右,加入冰糖,再加入炖好的莲子继续炖3-5分钟,即可食用。
桂花燕窝 功效:
美白,化痰,暖胃。
材料:燕窝3-5克,冰糖适量,桂花少量。
做法:将燕窝放入炖盅中,水超出食材部分,炖25分钟左右,最后3分钟加入冰糖桂花即可。
雪梨燕窝 功效:
润肺止咳,滋润咽喉。
材料:燕窝3-5克,雪梨1个,冰糖适量。
做法:将燕窝和雪梨放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅前加入冰糖调味。
红枣燕窝 功效:
补气养血,安神。
材料:燕窝3-5克,红枣适量,冰糖适量。
做法:将燕窝和红枣放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅前加入冰糖调味。
川贝母燕窝 功效:
清热润肺,化痰止咳。
材料:燕窝3-5克,川贝母适量,雪梨1个,冰糖适量。
做法:将燕窝、川贝母和雪梨放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅前加入冰糖调味。
花胶燕窝 功效:
美容养颜,补充胶原蛋白。
材料:燕窝3-5克,花胶适量,冰糖适量。
做法:将燕窝和花胶放入炖盅中,水超出食材部分,炖25-30分钟左右,出锅前加入冰糖调味。
炖燕窝时,可以根据个人口味和需求调整食材和炖煮时间,以达到最佳的口感和健康效果。记得燕窝炖好后要自然晾凉,避免因温差影响口感