减脂火锅菜做法

减脂火锅菜的做法如下：

食材选择

蔬菜：青菜、菌菇、莲藕、土豆、红薯等。

肉类：牛肉、豆腐、毛肚、冻豆腐、基围虾、鸭血、鹌鹑蛋、瘦肉、巴沙鱼、虾滑、千层肚等。

主食：玉米、土豆、莲藕、红薯等。

底料制作

清汤：水+菌菇+西红柿+葱姜蒜盐+花椒八角姜黄辣椒。

骨汤、 番茄汤、 菌菇汤等。

低卡调料：葱花、蒜泥、小米椒、醋、酱油、辣椒粉、香菜、芹菜粒等。

涮菜顺序

蔬菜 → 蛋白质（肉） → 主食。

饮料选择

0卡低卡饮料，如乌龙茶、柠檬水。

吃完后的建议

喝一杯绿茶或柠檬水，第二天早上喝杯黑咖啡。