四神粥怎么做好吃

四神粥的制作方法如下：

材料准备

莲子15克

茯苓15克

干淮山15克

芡实15克

粳米或糙米100克（可再加薏苡仁15克）

制作步骤

药材用水洗净后，茯苓、芡实、薏苡仁加水浸泡30分钟。

米、莲子洗净，与莲子、茯苓、芡实、薏苡仁一起放入锅中，加水6杯，煲40分钟，待稍凉后，加入淮山粉，可依个人口味加糖或盐，即成甜粥或咸粥。

注意事项

莲子去心，粳米淘洗干净；所有食材全部放入锅中，大火烧开后转小火，焖煮1小时左右。

芡实和薏仁可以提前浸泡四小时以上，以节省煮粥时间。

如果使用生米，外锅需要多加一杯水。

功效

健脾祛湿，养心安神，茯苓兼有美白的功效。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味且营养丰富的四神粥。根据个人口味，您还可以选择加入适量的糖或盐来调整粥的口感。