餐饮租金更高

地段：

繁华地段的租金通常较高，因为这些地段人流量大，消费能力强，能够吸引更多顾客。因此，房东往往会在这些地段收取更高的租金。

通货膨胀：

随着时间的推移，通货膨胀会导致货币价值下降，房东为了保持其租金收入，通常会在原有房租基础上递增，从而导致租金越来越高。

行业特性：

餐饮行业，尤其是中餐炒菜等利润率较低的行业，对租金的敏感度更高。过高的租金会压缩利润空间，使得餐饮业务难以维持。

房东心态：

房东的收费心态也会影响租金水平。如果房东主要靠租金过活，或者房子过多，可能会提高租金以增加收入。

综上所述，餐饮租金高是一个复杂的问题，涉及地段、经济环境、行业特性和房东心态等多方面因素。对于餐饮从业者来说，选择合适的地段和谈判合理的租金是降低经营成本的重要手段。