怀化市餐饮业复业政策
怀化市在2020年针对餐饮业复业制定了一系列政策，旨在帮助企业恢复正常运营并保障食品安全。以下是主要措施：
实行告知承诺制
在保障食品安全的前提下，允许企业先开业后进行现场核实。
食品经营许可证延期
对于食品经营许可证到期的企业，通知其可以在疫情解除后再进行延期。
规范疫情防控措施
顾客必须戴口罩、测体温后进入餐饮场所，坐下饮食最后一刻才能脱口罩，饮食完成后立即戴口罩，离开座位必须戴口罩。
开放堂食和包厢服务的餐饮单位必须配备体温枪、口罩和消毒水等防疫物资。
控制就餐容量，餐厅就座容量不超过平时的50%，顾客隔位或错位相坐，面对面距离不少于1米，每桌至少实名登记一名顾客的姓名和联系方式。
每桌每批次顾客尽量缩短用餐时间，每批顾客用餐后立即对桌椅进行酒精消毒，再安排下一批次，时间间隔不少于15分钟。
供餐尽可能实行分餐制，或提供双筷位勺、公筷公勺餐具。
落实疫情防控主体责任
餐饮经营单位要全面落实主体责任，单位法人为疫情防控工作第一责任人，门店店长为疫情防控工作直接责任人。