燕麦片做西点
燕麦片在西点中的应用非常广泛，可以制作出各种美味和健康的甜点。以下是一些燕麦片在西点中的具体应用和制作方法：
黑巧燕麦布丁
食材：燕麦片25g、牛奶200g、代糖15g、鸡蛋1颗、黑巧适量（约16g）。
制作步骤：
1. 将燕麦片、牛奶、代糖、鸡蛋放入锅中搅拌均匀，小火加热至浓稠。
2. 倒入杯中，中间加入黑巧，撒上黑巧碎片，放入冰箱冷冻1小时。
3. 撕掉杯子，倒扣在烤盘上，刷上蛋黄液，烤箱预热180度烤12分钟。
即食燕麦片甜点
食材：即食燕麦片100克、低筋粉60克、黑芝麻20克、椰蓉25克、炼乳20克、蜂蜜10克、玉米油45克、蔓越莓30克、饮用水45克、盐1克。
制作步骤：
1. 将除水和油以外的所有食材混合搅拌，再倒入油和水继续搅拌至完全融合。
2. 搅拌至材料能稍微抱团，有点粘但不至于过湿。