山药牛奶加红酒能喝吗

山药牛奶加红酒 不建议一起喝。原因如下：

山药的毒性：

山药是一种药物性植物，本身具有一定的毒性。同时摄入红酒和山药可能会刺激肠胃，导致腹泻等不适症状。

营养吸收：

红酒含有酒精和果酸，而牛奶富含钙质和蛋白质。将两者混合会形成不易降解的钙盐，影响牛奶中钙质的吸收。

化学反应：

从理论上讲，牛奶中加入红酒后，奶中的蛋白质会凝固，出现蛋花样的沉淀物，破坏奶的乳浊液状态，使其变成奶渣和水，影响口感和营养。

综上所述，山药牛奶加红酒不仅可能对身体产生不良影响，还会破坏牛奶的营养价值。因此，不建议这样搭配食用。