木头火锅自己怎么做菜

一、木炭火锅

准备材料

熟五花肉、酸菜、海米、海兔、海虹、虾、紫菜、汤料等。

步骤

酸菜切丝铺底。

海兔、海虹、海米依次铺上。

五花肉和鲜虾摆放其上。

加入紫菜和适量汤。

点燃木炭火锅。

肉馅中加入鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、味精、胡椒粉制成丸子，火锅炖一小时后下入丸子，再下入冻豆腐继续炖15分钟。

最后加入粉条和其他配料。

二、简易木炭火锅

准备材料

锅、木炭、各种蔬菜、肉丸子、海米、烧汤用料（如鸡骨架、鸭骨架、猪棒骨等）。

步骤