杭州最大的肉类交易市场

杭州最大的肉类交易市场是 杭州五丰肉联市场。以下是关于该市场的详细信息：

杭州五丰肉联市场是全国最大的肉类批发交易市场之一，主要为杭州及周边地区供应猪肉。

该市场在2022年的鲜猪肉和冷鲜猪肉年交易量超过290余万头。

杭州五丰肉联市场位于杭州市余杭区。

市场内设有日屠宰达1000头肉猪的屠宰线，并配套建有1吨的锅炉和沼气污水处理设施。

五和肉类批发市场主要经营各种肉类和禽类，包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉等，还有各种副食品和调料。

综上所述，杭州五丰肉联市场不仅在交易量上占据领先地位，而且在设施和市场类型上也较为完善，是杭州乃至浙江省内最重要的肉类批发市场之一。