南郎好吃
南朗的美食色味俱佳,以下是一些推荐:
海鲜:
南朗有许多新鲜特色的海鲜,如清甜可口的竹筒菜、香气逼人的鸡仔饼、晶莹剔透的火龙果糕与桂花糕等,让人看了食指大动。
横门鲫鱼粥:
位于横门社区健身广场对面,每一份粥都是老板现抓现杀的鲜活鲫鱼制作而成,新鲜的鲫鱼剔骨切片,生鱼片腌制去腥,鱼骨放入砂锅白粥里大火熬煮,不到10分钟美味就上桌了。
崖口友成云吞面:
已有20多年的历史,咸淡水交界的地理位置让崖口出产的海鲜肉质紧实鲜甜。云吞汤底采用虾米熬煮,清澈鲜甜;馅料选用肥瘦相间的猪肉,加上少许白海虾肉、猪油渣和芝麻掺在其中,肉香四溢。皮爽滑、馅Q弹、汤鲜甜是崖口云吞的精髓所在。
崖口煲仔饭:
除了云吞外,煲仔饭也是不容错过的美食,这里选用口感绵滑的崖口米,色泽透亮、香味浓郁。食材丰富、营养全面,还有许多村民自晒的农副食品,新鲜度很高,食客们自选食材,搭配出一煲煲独一无二的口味。
媚米糕点店:
位于南朗街道泮沙西亨正街三巷,栾樨饼、媚米芦兜粽、三孖苦茶果都是招牌特色。栾樨饼淡淡的清甜、糯香的口感;三孖苦茶果入口清苦之后是一种悠长的回甘味道,绵密的豆沙内馅口感丰富;芦兜粽用新鲜的咸蛋黄、肥瘦相间的猪肉等多种食材制作而成,口感糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中。
南朗鸭粥:
一碗地道的鸭粥盛满了浓浓的乡情,飘香四方。
这些美食不仅色香味俱佳,还有丰富的文化内涵和故事,是南朗不可错过的美食体验。建议您亲自去南朗品尝这些地道的美食,感受当地的美食文化。