烟台市好吃

烟台的美食丰富多样，以下是一些推荐的特色美食：

鲅鱼水饺：

鲅鱼水饺是烟台的名吃之一，选用新鲜的大鲅鱼制作馅料，饺子皮薄而韧，煮出来的饺子晶薄剔透，内馅鲜嫩清新，滑软鲜香。

烟台焖子：

烟台焖子是用绿豆凉粉做成的，口感特别，搭配麻酱、虾油、蒜泥、白醋等辅料，煎至金黄后拌匀即可。焖子不仅味道好，营养也很丰富，适合各年龄段的人食用。

韭菜海肠：

海肠子是烟台特有的海产，搭配韭菜炒制，味道咸鲜适中，入口脆爽。这道菜是烟台地区的名菜之一。

咸鱼饼子：

咸鱼饼子是用新鲜的海鱼腌制后晒干，再放入铁锅中煎制而成。与玉米面饼子搭配食用，口感香、鲜、嫩，非常受欢迎。

蓬莱小面：

蓬莱小面是蓬莱区的传统名吃，面条细而韧劲十足，卤子讲究，是用真绸熬汤兑制，具有海鲜风味。热汤浇在刚过水的面条上，味道鲜美。

芙蓉干贝：

感鲜嫩细腻，有一点嚼劲，Q弹。推荐在烟大市场、山村名菜、上夼西路美食街、喜顺饭店等地品尝。

福山大面：

面条分三种，空心、实心、龙须面。劲道的面加上浓厚的卤，回味无穷。推荐去大娘面馆品尝。

烟台大樱桃：

烟台大樱桃肉质鲜嫩，味道香甜，是烟台地区的特色美食之一。

烟台海肠捞饭：

海肠鲜美量足，家常风味却让人一吃就停不下筷子。推荐去东辰望海鱼码头、金海饭店等地品尝。

烟台蓝莓 和 烟台苹果：

烟台蓝莓和苹果肉质鲜嫩，味道香甜，是烟台地区的特色美食之一。

此外，烟台还有许多其他值得尝试的美食，如盘丝饼、东北菜馆的锅包肉、肉段烧茄子等。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和菜品进行品尝。