死面馒头好吃吗

死面馒头是指没有经过发酵的面制作而成的馒头。关于其口感和食用方法，有如下描述：

口感较差：

死面馒头因为面没有经过发酵，所以口感较硬，没有弹性，并不如发面馒头松软可口。

可以食用：

尽管口感较差，但死面馒头并没有害处，仍然是可以食用的。

改善方法：

有建议将死面馒头裹上鸡蛋稍微炸一下，这样可以使馒头变得松软可口，同时少放油也可以减少油腻感。

其他用途：

还可以将死面馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄，或者切成丁做成孜然馒头粒，这样也能提升其口感和风味。

建议

如果你喜欢有嚼劲的馒头，可以尝试将死面馒头按照上述方法进行烹饪。但如果追求松软的口感，建议选择发面馒头。