不吃辣吃什么火锅底料
如果你不吃辣，以下是一些推荐的火锅底料：
番茄火锅底料
主要成分：浓缩番茄酱、番茄、维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质。
特点：营养健康，口感润滑，鲜美滋味，适合不吃辣或怕辣的人食用。
菌汤火锅底料
主要成分：野生干菌如黄牛肝菌、黑牛肝菌、香菇、松茸、姬松茸等。
特点：汤色清澈，自然鲜香，营养丰富，有一定的养生功效。
三鲜火锅底料
主要成分：火腿、菇类、豆芽、黄瓜片等。
特点：简便易做，适合火锅店使用，口感清淡。
酸菜火锅底料
主要成分：酸菜、葱、姜、花椒、盐、鸡精等。
特点：味道酸咸香脆，提神开胃，去油腻，适合老少皆宜。