厨具排品思路
厨具排品思路可以从以下几个方面进行:
功能区域划分
灶台区:将油盐酱醋等调料放入灶边的拉篮,电饭煲、空气炸锅、烧水壶等厨房电器放入可伸缩高柜中,方便取用。
备菜区:刀具、铲具、砧板等归入备菜区下的抽屉里,便于整理和取用。
水槽区:洗洁精、抹布等清洁用品放入水槽收纳架,保持水槽区域的整洁。
储物空间优化
高柜:做成可封闭式,减少落灰油腻,又能提高观感。
拉篮:垃圾桶和米桶放入拉篮,特别是垃圾桶的拉篮紧贴台面,降低垃圾掉到外面的概率。
材质选择
不锈钢台面:虽然厂家保证石材不渗色,但实际操作中可能会有色差,建议选择不锈钢台面。
风水布局
厨房风水:厨房被定义为属阴的区域,储存食物而非全家人经常使用的地方。可以将厨房的一角当成用餐区,增加厨房的阳气,使厨房阴阳平衡。
商品陈列原则
易拿易取:确保厨房用品的陈列位置方便顾客取用,避免过高或过低的位置。