西班牙红酒产地等级划分

西班牙的葡萄酒分级制度仿照了法国的分级制度,将葡萄酒分为五个等级,从高到低分别为:

优质法定产区酒 (DOC)

这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。

目前符合DOC标准的产区有里奥哈 (Rioja) 和普里奥拉托 (Priorato)。

法定产区酒 (DO)

与法国AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。

全国已有62%的葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

优良地区餐酒 (VDLT)

类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。

优质日常餐酒 (VC)

该级别可标示葡萄产区,但对酿制无限制。

日常餐酒 (VDM)

这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成,价格很便宜。

主要葡萄酒产区

西班牙总共有61个法定葡萄酒产区 (DO),这些产区出产的葡萄酒风格多样,包括清瘦爽口的阿尔巴利诺 (Albarino) 白葡萄酒以及深红色的慕合怀特 (Monastrell) 红葡萄酒。一些知名的产区包括:

里奥哈 (Rioja)

位于西班牙北部,使用丹魄 (Tempranillo)和歌海娜 (Garnacha) 葡萄酿制,酒体饱满,香气复杂。

里奥哈产区分为里奥哈阿拉维萨 (Rioja Alavesa)、上里奥哈 (Rioja Alta) 以及东里奥哈 (Rioja Oriental)。

普里奥拉托 (Priorat)

是西班牙少数拥有DOQ (高级法定产区) 资格的产区之一,以高质量的红葡萄酒闻名,风味浓郁复杂。

杜埃罗河岸 (Ribera del Duero)

位于杜埃罗河流域,这里的红酒以浓郁和强劲著称,主要使用丹魄酿造。

瓦伦西亚 (Valencia)

以其白葡萄酒和玫瑰葡萄酒闻名。

纳瓦拉 (Navarra)

毗邻里奥哈,气候适宜多种葡萄生长,种植有加尔纳恰 (Garnacha)、丹魄、霞多丽 (Chardonnay) 等多种葡萄。

赫雷兹 (Jerez)

以出产各种风格的雪莉酒而闻名于世。

加利西亚 (Galicia)

邻近大海,以阿尔巴利诺 (Albarino) 葡萄酒著称,具有典型的矿石风味和咸鲜味。

佩内德斯 (Penedès)

是出产汽泡酒Cava的知名地区。

这些产区和等级为西班牙葡萄酒的多样性和品质提供了坚实的基础,无论是对于葡萄酒爱好者还是收藏家,都有丰富的选择。建议从这些知名产区开始了解西班牙葡萄酒,以获得更全面的认识。