红酒如何处理不会变质的
红酒处理以延长其不变质的方法如下：
冷藏保存
将红酒放回冰箱冷藏，可保存1周左右。具体保存时间取决于酒精度，酒精度较低的红酒在常温下仅能保存1天，而酒精度较高的红酒保存时间可延长至3天。
换小瓶子装
将剩余的红酒倒入375ml的小瓶中，并重新塞上橡木塞，然后放入冰箱。这样可以减少酒与氧气的接触，延长保存时间。
真空处理
使用真空泵抽走瓶内空气，或使用惰性气体填充，防止红酒氧化变质。这种方法处理后的红酒可以保存2-3天，最长不超过1周。
烹饪使用
将没喝完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻，需要时取出作为调料，增加汤或炖肉的口感。
腌渍肉食
在烹饪肉食前，将其置于葡萄酒中腌渍约6小时，可减少致癌物质并提升风味。
清洗水果和蔬菜
葡萄酒可充当天然的清洗剂，溶解蔬果表面的杂质并杀灭病原体。