什么牌子的红酒不能储藏

有些特定品种的红酒是不适合陈放而只适合早饮的,例如:

新世界(即欧洲以外的葡萄酒产酒国)的大部分黑品诺(Pinot Noir)。

法国薄酒莱的佳美( Gamay)。

这些酒通常在年轻时饮用,以保持其最佳风味。大部分其他种类的红酒在适当的环境下可以长期存放,但长时间存放仍可能导致风味变差。