好的红酒什么口感

好的红酒口感通常具有以下特点：

涩感：

好的红酒都会有一点涩味，这是由于酒中含有单宁，这种物质主要从葡萄皮和葡萄籽中提炼出来，当它和蛋白质结合时就会使口腔肌肉收缩，从而产生干涩的感觉。

清新感：

通常红酒喝下后会对喉咙有灼热感或清新感，这主要是看它的酒精含量和酸度高低，酒精含量高，灼热感就强，酸度高，味道则会更清新一些。

重量感：

喝酒的时候如果细细去品，可以感受到红酒的醇厚，这种重量感是无与伦比的，而带来这种感觉是糖分、单宁、酒精以及酸度共同作用的后果。

刺激感：

红酒中也含有二氧化碳，尤其是年轻的酒，因此喝的时候也会有一点刺激感。需要注意的是，如果陈酒中出现刺激感，说明酒的品质有问题。

顺滑感：

好的红酒入口便如丝滑般滑入口腔，不然则有种粗糙感，口感大打折扣。

平衡感：

好的红酒口感平衡，香气迷人，有着独特的个性和风格。不仅口感平衡，在外观、香气各方面也都达到了平衡。

醇厚感：

颜色深的红酒，一般是香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。

果香和花香：

好的红酒通常带有丰富的果香或花香，这些香味诱人，使得葡萄酒喝起来更加愉悦。

综合以上特点，好的红酒口感应该是平衡、顺滑、醇厚，带有迷人的香气和独特的风格。建议在品尝红酒时，细细品味其涩感、清新感、重量感和刺激感，以获得更全面的了解。