海鲜自助餐饮设计理念

海鲜自助餐厅的设计理念主要围绕以下几个方面:

围聚性

确定餐区的范围,采用开放式的格局,使餐区显得宽敞并丰富室内景观。利用天花板和地板的变化来界定空间,通过虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。

灯光点染

灯光在餐厅设计中占据重要一环,主要采用垂钓式的吊灯,辅以射灯或筒灯,营造层次分明的光影空间。避免使用日光灯,因其惨白青灰的色泽会使人感到不适。

色彩搭配

餐厅的色彩搭配需与客厅等空间协调一致,保持视觉上的连贯性。一般选择温馨舒适的色彩,避免过于刺激或跳动感强的颜色。

提升情趣与灵性

墙面可布置装饰画,优雅的画面能使人心情稳定、平和,增进食欲。相反,过于刺激或节奏感太强的画不适合摆放在餐厅墙面上。

空间布局

内部空间设计风格应简洁明快、宽敞明亮。就餐区布置采取开敞或半开敞的分布格局,确保顾客在取食过程中不会发生碰撞,同时通道要宽敞,避免拥挤。

材质与氛围

选用金属、木板、毛砖、理石等材质,突显环境氛围。不需要华丽,但需要氛围,不需要精致,但需要到位。例如,镂空铁艺隔断结合木箱作为餐桌之间的隔断,地面选用灰色的仿古砖和花砖的搭配。