餐饮要关门吗

是的，餐饮业确实存在关门现象。尽管有些观点认为餐饮业是一个历史悠久且不可能轻易“关门”的行业，但现实情况是，由于多种因素的影响，包括经济压力、消费降级、疫情冲击等，餐饮业正面临着严重的闭店潮。

根据最新的数据，2024年上半年，中国有超过100万家餐饮店关门，这一数字甚至超过了2023年全年的倒闭数量。此外，北京、上海等大城市的规模以上餐饮企业也出现了集体亏损的情况。

造成这一现象的原因是多方面的，包括市场竞争激烈、成本上升、消费者需求变化以及外部环境的不确定性等。例如，疫情对餐饮业造成了巨大的冲击，许多餐厅因疫情原因被迫停业或倒闭。

综上所述，尽管餐饮业在某些情况下表现出强大的生命力，但当前确实存在较为严重的关门现象。对于餐饮从业者来说，如何在新的市场环境下生存和发展，是一个需要认真考虑的问题。