烧火用的厨具
烧火厨具有以下几种:
吹火筒:
用于吹旺灶火,通常由竹子制成,有三个竹节,前两个打通,第三个钻有小孔,一头吹气另一头出气。
火钳:
用于夹住柴火添入灶内,防止柴火熄灭,一般由铁匠铺打造,分为手柄、钳肩和钳臂,钳肩处有螺栓便于活动。
火铲:
用于掏灰和清理灶内积灰,帮助保持灶火旺盛。
这些工具在过去农村厨房中非常常见,用于煮饭、炒菜和烧汤等各种烹饪活动。随着现代化厨房设备的普及,一些传统的烧火工具已经逐渐被现代化的厨房电器所替代,但在一些保留传统烹饪方式的地区,这些工具仍然被广泛使用。